調理、服飾、商業、文化教育etc いろいろな分野でサービス・ディスプレイ・商品ラッピングを演出。 自由に創作表現できる能力を持ち､演出技術を向上させ、フードビジネスの発展に寄与することを目的に新しく誕生した資格です。